Piccolo dalam bahasa Italia memiliki arti “kecil”. Sesuai namanya, menu kopi ini disajikan dalam gelas kecil berukuran 3 oz / 90 - 100ml.

Istilah Single Origin mulai populer sejak zaman Specialty Coffee / Third Wave Coffee dimulai. Yaitu masa dimana peminum kopi mulai mementingkan kualitas kopi hingga ke hulu.

Papua Jungle Jiggle (Papua Maksum) diproses oleh bapak Bram Martin, salah seorang prosesor yang berdedikasi tinggi untuk memperkenalkan kopi dari Bumi Papua.

Kenapa di Three Folks kalau mau pesan menu kopi susu panas, yang tertera adalah menu 3 oz White, 5 oz White, dan 7 oz White? Maksudnya oz itu apa sih?

Baik penyeduh kopi profesional maupun rumahan, dengan alat profesional ataupun yang sangat sederhana - dalam menyeduh kopi enak, 4 aspek yang saya jabarkan di artikel ini wajib kamu ketahui.

Apa sih bedanya Cappuccino dan Café Latte? 2 minuman kopi klasik dari Itali ini secara sekilas kelihatannya mirip-mirip, tapi cita rasanya berbeda.

Lembut, bikin semangat, dan asik untuk dimakan. Menikmati Espresso Panna Cotta setelah bekerja seharian, rasanya seperti dipeluk dan disemangati sama pacar untuk bisa gaspol beresin kerjaan lagi sampai malam.

Minty Mocha, dibuat dengan mencampurkan Cold Brewed Kraken Coffee Blend, chocolate, peppermint, dan sedikit susu. Minuman yang memikat hati ini dijamin bikin kamu makin betah dan nyaman untuk nyantai di rumah saat lagi hujan.

Buat orang pemalas dan pengen apa-apa serba sat set sat set kaya saya, metode seduh kopi cold brew adalah salah satu penemuan terbaik. Dan kepraktisan, cuma satu dari sekian banyak kelebihan yang luar biasa dari metode seduh ini.

Dalam Origin Experience, barista senior di Three Folks harus melakukan presentasi mengenai kopi yang mereka pilih sambil menyeduh di depan para juri. Hasilnya? Lumayannnn lucu dan bikin bangga.

Pernah baca taste notes biji kopi yang menuliskan tea-like? Resep seduh ini dibuat untuk menonjolkan sensasi rasa teh yang menenangkan dan menyenangkan pada kopi-kopi sejenis.

Tahukan kamu? Kalau kenikmatan meminum kopi bukan hanya dari aroma atau rasa kopi saja? Tapi juga dari aspek visual dan edukasi tentang biji kopi.

Terbuat dari kopi yang diseduh dengan metode cold brew dan sirup jambu alami, Guavee adalah mocktail kopi tropis yang menggiurkan.

Sebuah resep Aeropress original dari @febrirayhann , barista Three Folks Pesanggrahan - menonjolkan semua spektrum rasa dari biji kopi Kerintji Black Forest dengan intens.

Barista kalau masuk pagi ngapain aja sih? Yuk kita intip kegiatan persiapan barista di Three Folks kalau shift pagi.